Aardappelrooidopjes, 1930–1940

Aardappelen worden verbouwd op vrijwel alle grondsoorten. In het verleden was dat zeer arbeidsintensief. Lange tijd werd het meeste werk met de hand gedaan. Aardappelen werden gepoot in ‘ruggen’, evenwijdig lopende verhoogde rijen. Bij het rooien in september hielp de hele familie mee, ook vrouwen en kinderen. De knollen werden met de hand uit de grond gewoeld en het was geen overbodige luxe om daarbij de vingers met dopjes te beschermen. Voorzichtigheid was geboden, want de dunne aardappelschil beschadigde snel.