Collectie Gelderland

Karnton uit 1910

Ronde karnton en plank. De ton is van boven smaller en heeft vier metalen banden en een deksel met handgreep. Een karnton wordt gebruikt om boter te maken. De melk of room wordt erin omgeroerd, geklopt of geschud door een draaiende karnstok, waardoor de vetbolletjes worden gescheiden van de vloeistof. Zo verkrijgt men boter.