Bakkerij met bakkerswinkel uit de Zaanstreek, 1680 en 1826

Vroeger was hier geen bakkerij. Het voorste deel van het gebouw was een woonhuis, oorspronkelijk uit 1680, maar daarna waarschijnlijk vele malen verbouwd. Het achterste deel is gebouwd in 1826 en was een smederij. De twee gebouwen zijn in het museum tegen elkaar geplaatst. De bakkerij is in 1972 naar het museum overgeplaatst en de smederij in 1974.