Collectie Gelderland

Separator van Gazelle, 1890–1930

Separator van het merk Gazelle, model no. 2. De separator is een tafelmodel dat met de hand wordt aangedreven. Hij is gebruikt voor het scheiden van vloeistoffen en ingezet voor de winning van room en (ontroomde) melk. Dit soort kleine separatoren was vooral bestemd voor gebruik in huis. De separator is vervaardigd door Gazelle en geïmporteerd door Heilbron & Knopff in Hannover.